FOOD anglicky strava, ale také zkratka pro boj s obezitou prostřednictvím nabídky a poptávky

FOOD Conference

května 2011

Konference k programu FOOD: Dnes se v sídle Evropského parlamentu v Bruselu sešlo 30 partnerů, aby představili program FOOD.

Celodenní konference k programu FOOD nabídla příležitost uplatnit teoretické poznatky v praxi.

Dnes se v sídle Evropského parlamentu v Bruselu konala konference k programu FOOD (Fighting Obesity through Offer and Demand) pod záštitou maďarského předsednictví Evropské unie. Na této konferenci byly prezentovány hlavní výsledky projektu, čímž byla zahájena nová fáze realizace projektu v dalších členských zemích.

K 30 partnerům z veřejného a soukromého sektoru se připojili odborníci z celé Evropy, kteří poskytli vlastní zkušenosti a přispěli tak k rozvoji dalších fází tohoto programu.

Program konference:

Plenární konference, která proběhla dnes od 10 do 13 hodin, se skládala ze dvou diskusí u kulatých stolů:

• Diskuse u prvního kulatého stolu, které předsedal Christopher Wanjek (autor knihy Food at Work vydané Mezinárodní organizací práce), se zabývala důležitostí vyvážené stravy během pracovního dne.

• Diskuse u druhého kulatého stolu prezentovala výsledky projektu FOOD (Fighting Obesity through Offer and Demand): úspěšná spolupráce mezi veřejným a soukromým sektorem v čele s profesorem Martinem Caraherem z Městské univerzity v Londýně

Po dokončení této plenární konference bylo možné ochutnat národní speciality šesti zemí zapojených do programu FOOD, které připravila organizace EuroToques a šéfkuchař Jiří Král.

Odpolední praktické semináře, které se konaly od 14:30 do 16:30 hodin, měly tuto podobu:

• První seminář byl určen společnostem usilujícím o rozvoj programu FOOD.

• Cílem druhého semináře bylo pochopit program prostřednictvím diskusí s odborníky na výživu.

Konference se zúčastnili vysoce postavení představitelé, mimo jiné:

• místopředseda Evropské komise, Antonio Tajani;

• Despina Spanou, Generální ředitelství pro zdraví a ochranu spotřebitele (GŘ Sanco), předsedkyně Evropské akční platformy pro výživu, fyzickou aktivitu a zdraví;

• Gábor Baranyai, ministr pro evropské záležitosti Maďarska;

• členové Evropského parlamentu Elisabetta Gardini a Mario Mauro;

• Jacques Stern, prezident a generální ředitel společnosti Edenred;

• Caroline Bollars, Světová zdravotnická organizace (WHO), Evropská regionální kancelář;

• profesor Ambroise Martin z lékařské fakulty Univerzity Clauda Bernarda;

• Olivier Christiaens ze Státní správy pro zdraví, bezpečnost potravinového řetězce a životní prostředí, Belgie;

• Juan Ballesteros ze Španělské agentury pro bezpečnost potravin a výživu (AESAN);

• profesor Martin Caraher, Městká univerzita v Londýně;

• profesorka Agneta Yngve z Institutu Karolinska.

Seznamte se s hlavními fakty projektu FOOD pomocí obrázků

The programme (EN)

Tisková zpráva (EN)