Países y socios

El Instituto Paul Bocuse, una escuela especializada en restauración y hostelería, amplía su área de competencia: ha abierto un nuevo centro de investigación, con la tarea de recuperar la verdadera identidad de la comida y también crear una nueva visión de la alimentación. En colaboración con el Centro de Investigación sobre Nutrición Humana (CRNH) y las universidades, el Instituto Paul Bocuse asocia su experiencia y conocimientos especializados a los de los investigadores en un verdadero enfoque multidisciplinar: nutrición, arte culinario, evaluación sensorial, sociología, psicología, lingüística, artes de la mesa, diseño, marketing, comportamiento del consumidor, economía… La actividad principal del Centro de Investigación es el estudio de comportamientos de alimentación y nutrición, y se ha hecho hincapié en tres temas: gusto-placer; salud-bienestar; economía.
http://www.institutpaulbocuse.com/

Está a la contribución de los hombres y mujeres que lo componen, que toda organización debe su resultado. Es porqué, desde más de 40 años, Edenred no cesa de innovar, para aportar a las empresas y a las colectividades soluciones creativas, en beneficio del bienestar individual y del resultado colectivo.
Los productos y servicios que desarrollamos se emplean a facilitar la vida de los asalariados, de los ciudadanos y de los consumidores de nuestros clientes. Se articulan alrededor de tres ofertas:
Edenred ha desarrollado en 11 países un programa que sigue la línea de las tendencias y preocupaciones actuales de las autoridades públicas respecto a la nutrición. Este programa, denominado “Alimentation et Equilibre” (Alimentación y Equilibro), ha sido diseñado en colaboración con expertos internacionales para ayudar a los usuarios de vales de comida a beneficiarse de comidas equilibradas en los restaurantes afiliados. ¡Comer en restaurantes es compatible con una nutrición equilibrada!