Pays et Partenaires
France
Institut Paul Bocuse
L’Institut Paul Bocuse, école internationale de management spécialisée dans l’hôtellerie, la restauration et les arts culinaires, étend son domaine de compétences à la recherche et l’innovation en créant un Centre de Recherche unique au monde. Sa mission est de redonner à la nourriture sa véritable identité mais aussi de bâtir une vision nouvelle de l’Alimentation en combinant le goût/plaisir, la santé/bien-être et l’économie. En partenariat avec le Centre de Recherche en Nutrition Humaine (CRNH) et les universités, l’Institut Paul Bocuse associe son savoir-faire à celui des chercheurs dans une véritable approche pluridisciplinaire : nutrition, arts culinaires, évaluation sensorielle, sociologie, psychologie, linguistique, arts de la table, design, marketing, comportement du consommateur, économie etc. Les 3 missions du Centre de Recherche sont la recherche, la formation et les prestations d’études et de conseil aux entreprises du secteur de l’alimentation et de l’hôtellerie-restauration.
http://www.institutpaulbocuse.com/
Edenred France
Depuis plus de 40 ans, Edenred ne cesse d’innover, apportant aux entreprises et aux collectivités des solutions motivantes et créatives, au bénéfice du bien-être individuel et de la performance collective. Des repas à la gestion du nettoyage et de l’entretien des vêtements en passant par les structures d’accueil pour les enfants, les services à domicile, les formations ou les campagnes de motivation, Edenred joue un rôle actif dans leurs vies quotidiennes et est devenu une référence solide pour les services aux entreprises et aux institutions publiques.
Présent dans 40 pays, Edenred a développé dans 11 d’entre eux, un programme en adéquation avec les préoccupations actuelles des pouvoirs publiques concernant la nutrition. Ce programme appelé « Alimentation & Equilibre » a été crée par des experts internationaux afin d’aider les utilisateurs de Ticket Restaurant à bénéficier de menus équilibrés dans les restaurant affiliés. En effet, déjeuner au restaurant n’est pas en contradiction avec une alimentation saine et équilibrée !
