A livello europeo

Dopo il consolidamento dei risultati provenienti dal primo sondaggio del 2009 e dall’inventario, gli esperti hanno delineato una serie di raccomandazioni mirate a ristoranti e dipendenti.
Lo scopo di queste raccomandazioni era offrire consulenza pratica e tangibile per aiutare entrambi i gruppi target ad adottare abitudini nutrizionali più sane.
Malgrado alcuni partner intendessero presentare solo raccomandazioni europee comuni, ciascun Paese ha deciso di adattare le raccomandazioni alle proprie abitudini culturali locali. A seguito di ulteriori consulti a livello nazionale, i partner hanno convenuto sei raccomandazioni ai dipendenti e una ai ristoranti.