Programa Nacional para a Promoção da Alimentação Saudável (PNPAS)

O Programa Nacional para a Promoção da Alimentação Saudável (PNPAS), um programa prioritário da Direção-Geral da Saúde, visa melhorar o estado nutricional da população, encorajar a disponibilidade económica e física de alimentos que constituam um padrão de alimentação saudável e criar as condições para que a população valorize, desfrute e consuma os mesmos, integrando-os nas respetivas rotinas diárias. A estratégia deve permitir a disponibilização de alimentos que promovam a saúde e o bem-estar de toda a população; conseguir criar cidadãos capazes de tomar decisões informadas sobre alimentos e práticas gastronómicas saudáveis; encorajar a produção de alimentos saudáveis e, ao mesmo tempo, capazes de promover o emprego; criar um ordenamento equilibrado do território e economias locais; encorajar métodos de produção e consumo locais que reduzam o impacto no ambiente, diminuir as desigualdades na procura e acesso a alimentos que constituam um padrão de alimentação saudável e melhorar a qualificação de profissionais que possam influenciar o consumo de alimentos pela população.