Úrad verejného zdravotníctva Slovenskej Republiky (ÚVZ SR)

Úrad verejného zdravotníctva Slovenskej republiky spadá pod Ministerstvo zdravotníctva, ktoré riadi poskytovanie zdravotnej starostlivosti v Slovenskej republike. Rámec ÚVZ SR je zakotvený v zákone o ochrane, propagácii a rozvoji verejného zdravotníctva, ktorý stanovuje spôsob organizácie a výkon verejného zdravotníctva na Slovensku. Úlohu poskytovať služby verejného zdravotníctva plní ÚVZ SR a 36 regionálnych orgánov verejného zdravotníctva. ÚVZ SR zodpovedá za realizáciu národných verejných zdravotníckych programov. Vláda v roku 1999 prijala „Program ozdravenia výživy obyvateľstva SR“ – národný program prevencie zameraný na výživový stav a celkový zdravotný stav obyvateľstva SR. Tento program, ktorý bol aktualizovaný v decembri 2008, hrá dôležitú úlohu pri vytváraní spolupráce a partnerských vzťahov s úmyslom podporovať zdravšieho stravovacie návyky u cieľovej populácie.