Opinion sur l’alimentation équilibrée

En 2019, les restaurateurs en France ont des opinions plutôt positives sur la préparation de repas sains.
De moins en moins de restaurateurs estiment que cuisiner équilibrée est plus complexe (20%), prend plus de temps (13%), ou est plus coûteux (26%).

Ceci montre donc une tendance à la baisse des préjugés négatifs sur la préparation de repas sains en France.