Op Europees niveau

Na consolidatie van de resultaten van het eerste onderzoek uit 2009 en de inventaris, formuleerden deskundigen een reeks aanbevelingen die gericht waren op restaurants en werknemers.

Het doel van deze aanbevelingen was concreet en praktisch advies te bieden om beide doelgroepen te helpen gezondere voedingsgewoonten aan te nemen.

Hoewel sommige partners van plan waren om slechts één gemeenschappelijke Europese aanbeveling te hebben, besliste elk land om de aanbevelingen aan te passen aan zijn plaatselijke culturele gewoonten. Na verder overleg op nationaal niveau gingen de partners akkoord met zes gemeenschappelijke Europese aanbevelingen voor werknemers en één voor de restaurants.