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Critérios para a escolha de um restaurante durante o dia de trabalho

Em 2016, ao escolherem um restaurante, os funcionários portugueses consideraram importantes ou muito importantes os critérios práticos associados às limitações da vida profissional, tais como o serviço, que tinha de ser rápido (90 %) e a localização do restaurante, que tinha de ser próxima do seu local de trabalho (85 %). Os alimentos servidos tinham de ser acessíveis em termos de preço/baratos (95 %), o ambiente envolvente tinha de ser agradável (87 %), a água canalizada tinha de ser servida gratuitamente (75 %) e o restaurante tinha de servir alimentos produzidos localmente ou alimentos da estação (65 %).

A qualidade nutricional das refeições servidas foi considerada importante ou muito importante para 83 % dos portugueses quando escolhem um local onde almoçar. Foi uma percentagem mais alta que a média europeia, que representou 77 %. Este valor tem aumentado ligeiramente desde 2015.