Homepagina Landen België Methodiek Stap 2: Aanbevelingen In België Aanbevelingen voor werknemers (2009)

Aanbevelingen voor werknemers (2009)

  • 1) Ik eet minstens 5 porties fruit en groenten per dag:
    • Kies indien mogelijk voor lokaal geteelde seizoensproducten.
    • Eén portie = +- 80 g = +- een handvol.
  • 2) Ik eet tijdens elke maaltijd zetmeelrijke voedingsproducten:
    • Eet verschillende graansoorten: volle rijst, pasta, bulgur, quinoa, maïs en griesmeel. Geef de voorkeur aan gezonde bereidingswijzen.
  • 3) Ik proef van het eten voordat ik zout toevoeg:
    • Voeg geen zout toe aan het kokende water
    • Kruid de voeding met andere smaakmakers zoals kruiden of specerijen.
  • 4) Op sommige dagen kan ik zonder vlees koken:
    • Vervang vlees door andere eiwitten zoals quorn, tofoe, vis, eieren, enz. Kies voor wit en mager vlees.
  • 5) Ik eet een of twee keer per week vis:
    • Eet vette vissoorten zoals zalm, sardienen, anchovis en makreel en bereid ze met gezonde bereidingswijzen.
  • 6) Ik drink 1,5 liter water per dag, wat ongeveer overeenkomt met 8-10 glazen water.
    • Beperk het gebruik van thee en koffie tot een of twee kopjes per dag, en voeg bij voorkeur geen suiker toe.
    • Beperk het gebruik van alcohol en frisdrank.
  • 7) Ik beperk het gebruik van vet en geef voorkeur aan plantaardige oliën:
    • Gebruik bij voorkeur plantaardige oliën zoals olijfolie of arachideolie om te koken en raapzaad-, zonnebloem-, kastanje-, sesam- en sojaolie voor koude bereidingen.
    • Vermijd sauzen gemaakt van boter of room en kies voor alternatieven op basis van melk, lichte room en yoghurt.
  • 8) Ik eet twee zuivelproducten per dag, liefst met weinig vet:
    • Kies voor melk, verse kaas en desserts op basis van yoghurt. Andere kazen moeten met mate gegeten worden. Vervang zuivelproducten door eiwitrijke sojaproducten.
  • 9) Ik eet lekkernijen enkel bij speciale gelegenheden:
    • Alcohol - bijvoorbeeld wijn en bier - frisdranken, koekjes, cakes en zoetigheden moeten met mate worden gebruikt.
  • 10) Ik verkies bereidingswijzen zoals stomen, braden, of frituren in een antiaanbakpan:
    • Vermijd zo veel mogelijk gefrituurde voeding en ander vetrijk voedsel.

En ... ik beweeg minstens 30 minuten per dag!