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Opinión sobre cocinar comidas saludables

En 2016, los restaurantes españoles tenían opiniones bastante positivas sobre la nutrición equilibrada. El 62% no estaba de acuerdo o estaba muy en desacuerdo en que se necesitaba más tiempo para cocinar comidas saludables/equilibradas, y el 46% en que las comidas saludables no sabían tan bien como las opciones menos saludables y que su preparación era más cara.

Sin embargo, entre 2015 y 2016, una proporción mucho menor de los restaurantes españoles no estuvo de acuerdo o muy en desacuerdo con las afirmaciones negativas sobre la preparación de comidas saludables, lo que implica que los prejuicios se han reforzado.