¿Por qué tal programa ?
¿Qué es la obesidad?
Introducción: Según la Organización Mundial de la Salud (OMS), la obesidad es uno de los retos más importantes en materia de sanidad pública del siglo XXI. Desde los años ochenta, su prevalencia se ha triplicado en muchos países de la Región Europea de la OMS y la cantidad de personas afectadas sigue aumentado a un ritmo alarmante, especialmente entre los niños. La obesidad es responsable ya de entre el 2% y el 8% de los gastos sanitarios y de entre el 10% y el 13% de las muertes en diferentes zonas de la Región.*
Definición
“La obesidad es un exceso de grasa corporal que causa con frecuencia un deterioro significativo de la salud. La obesidad se produce cuando aumenta el tamaño o cantidad de adipocitos en el organismo de una persona. Una persona de un tamaño normal tiene entre 30.000 y 35.000 millones de adipocitos. Cuando una persona aumenta de peso, primero aumenta el tamaño de los adipocitos y, después, su cantidad”
El Índice de Masa Corporal (IMC) es un instrumento que sirve para indicar el estado nutricional en los adultos. Se define como el peso expresado en kilogramos dividido entre la estatura expresada en metros elevada al cuadrado (kg/m2).
Por ejemplo, un adulto que pesa 70 kg y mide 1,75 m tiene un IMC de 22,9.
IMC = 70 (kg) / 1,752 (m2) = 22,9
En los adultos de más de 20 años, el IMC se encuadra en una de las siguientes categorías:
| IMC | Estado nutricional |
|---|---|
| Inferior a 18,5 | Peso insuficiente |
| 18,5 - 24,9 | Peso normal |
| 25,0 - 29,9 | Sobrepeso |
| 30, - 39,9 | Obesidad |
| Superior a 40 | Obesidad elevada |
¿Cuáles son las consecuencias de la obesidad?
Dos tipos de consecuencias: mortalidad y morbilidad
- Mortalidad: La obesidad es una de las primeras causas evitables de muerte. Puede reducir la esperanza de vida entre 6 o 7 años y 20 años, en los casos de obesidad grave.
- Morbilidad: La obesidad puede tener efectos tanto en el plano físico como el plano psíquico, y originar enfermedades crónicas: enfermedades cardiovasculares, diabetes de tipo 2, hipertensión, artrosis, síndrome de apnea obstructiva del sueño, accidentes cerebrovasculares y determinados tipos de cáncer.
¿Por qué la obesidad es un asunto de trascendencia pública?
Extracto tomado del sitio web de la Oficina Regional de la OMS para Europa
La obesidad y las enfermedades relacionadas con ésta son más prevalentes en grupos con bajo nivel socioeconómico. Las personas con menos ingresos tienden a consumir más carne, grasas saturadas y azúcar, y aquellas con más ingresos, más frutas, verduras y hortalizas. Además, los grupos de población más pobres suelen tener menos acceso a gimnasios e instalaciones deportivas, por lo que tienen más limitadas sus posibilidades de hacer ejercicio.
El coste para la sociedad de los hábitos de alimentación y estilos de vida inadecuados y de la obesidad es enorme. Hasta un 6% de los gastos sanitarios de la Región Europea de la OMS se debe a la obesidad en adultos. Además, hay un coste indirecto, causado por la pérdida de vidas, de productividad y de ingresos relacionados, que asciende, como mínimo, al doble.
En España, por ejemplo, se calcula que el coste total atribuible a la obesidad es de 2.500 millones de euros al año. Además, las personas que padecen obesidad o una enfermedad crónica tienen más probabilidades de faltar al trabajo debido a una mala salud. Finalmente, hay que tener en cuenta también otros costes sociales, como un bajo rendimiento escolar o la discriminación en el trabajo.
*Fuente: OMS